中西牧場/優良県産品推奨状受賞
宮崎県優良県産品推奨制度実施要綱に基づき、
甘乳蘇
が優良県産品として推奨されました。
平成20年度 宮崎県経済連乳質改善共励会において、乳質検査成績で
第3位
を達成!
宮崎県経済連乳質改善共励会は、「生乳取り扱いの改善を図り、以って乳質を向上し、牛乳の市場価値を高めること 」を目的に、宮崎県経済農業協同組合が主催して、宮崎県内の共同及び個人集乳所を対象にして審査を行います。
審査方法は、受入審査と現地審査に分けられます。
その中で受入審査の項目としては、
(1) 細菌検査 (バクトスキャン検査 月2回の平均)
(2) 体細胞数 (ホソマチック検査 月2回の平均)
(3) 脂肪率 (月2回の平均)
(4) 無脂乳固形分率 (月2回の平均)
(5) 細菌発育抑制物質
があり、現地審査の項目では、
(1) 環境美化
(2) 搾乳処理室の管理
(3) 器具及び備品
(4) 牛舎設備及び衛生管理
(5) 牛体の管理
があります。
以上の項目の審査を受けた結果、宮崎県で第3位の成績を収めることができました。
今後とも、より良い品質の製品を目指して、従業員一同、頑張ってまいります。